Сырники варенные
12 января, 2008 - Автор: Admin
Творог хорошо растереть или ротереть через сито, добавить аль, размягченное масло, яйца, затем всыпать муку и хорошо вымесить. Полученное тесто выложить на стол, посыпанный мукой, раскатать тонким жгу том и нарезать небольшими кусочками. Опустить сырники в кипящую подсоленную воду и варить, пок; не всплывут. Готовые сырники полить растопленным маслом и сметаной.
Состав: 500 г творога, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 0,75 стакана муки (в том числе и на подсыпку). 0,5 стакана сметаны, соль.
« Предыдущая запись - Следующая запись »
