ГРИБЫ ЖАРЕННЫЕ
12 января, 2008 - Автор: Admin
Грибы очистить, хорошо промыть, нарезать, положить на кой и жарить на среднем огне до тех пор, пока выпущенныйгрибами сок почти полностью не выкипит. Затем посолить, добавить мелко нарезанный лук, положить масло и продолжать жарить на умеренном огне еще около 20 минут, после чего поперчить, добавить сметану, довести ее до кипения.
Состав: 4 стакана очищенных грибов разных сортов, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 0,5 стакана сметаны, перец, соль.
« Предыдущая запись - Следующая запись »
