Пресное сдобное тесто
12 февраля, 2008 - Автор: Admin
В воде или сметане растворяют соль, сахар, яйца, 1/2 положенного по норме колличества пшеничной муки и перемешивают. Когда тесто станет однородным в него всыпают остальную муку, смешанную с содой, и быстро перемешивают.Состав: Мука пшеничная 1 кг, яйца 3 шт, масло сливочное 130 г, сода 3 г, соль 8 г, вода или сметана 350 г.
