Манник шоколадный
11 января, 2008 - Автор: Admin
Для обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на листы, охлаждают и нарезают на порции. Ниже приведена рецептура этих блюд в г на порцию (175 г).Для получения шоколадного манника в готовую кашу всыпают порошок какао и перемешивают.
Состав: манная крупа, молоко 130 г, сахар 15 г, ванилин, какао 20 г.