Пюре из бобовых
11 января, 2008 - Автор: Admin
Бобовые варят, сливают отвар и немедленно протирают. В полученное пюре добавляют горячее молоко или масло и хорошо перемешивают. Можно добавлять в пюре обжаренный на растительном масле лук.Состав: Горох, фасоль 100, молоко 30 или масло 10, либо лук 50 и масло растительное 10, зелень.
