Фасоль или горох с грудинкой копченой
11 января, 2008 - Автор: Admin
Свиную копченую грудинку нарезают мелкими кусочками (около 0,5x0,5x0,5 см) обжаривают, добавляют мелко нарезанный лук и обжаривают все вместе. Обжаренный лук и копчености добавляют в сваренные до готовности бобовые, подливают немного бульона, перемешивают, добавляют рубленый чеснок, перец, соль, горчицу, прогревают и подают.
Состав: Бобовые 100, свиные копчености 30, лук репчатый 40, специи по вкусу.
« Предыдущая запись - Следующая запись »
