Очистите, мелко нарежьте и слегка обжарьте 250 гр свежего фенхеля в оливковом и сливочном масле (по 30 гр каждого). Когда фенхель приобретет золотистый оттенок, добавьте 3 столовые ложки воды, прикройте крышкой и готовьте 15 минут. Смешайте 350 гр сырых очищенных креветок со свежим томатным соусом, подогрейте, положите 1 чайную ложку свежего майорана и готовый фенхель.
Приятного аппетита!
Состав:
• 250 гр свежего фенхеля
• 30 гр оливкового масла
• 30 гр сливочного масла
• 3 ст ложки воды
• 350 гр сырых очищенных креветок
• 200 мл томатного соуса
• 1 чайную ложку свежего майорана