салат мясной с рисом
10 января, 2008 - Автор: Admin
Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Сок апельсина развести водой (1 : 7), добавить крахмал, закипятить и сразу смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и кусочки апельсина перемешать, сбрызнуть лимонным соком, заправить приготовленным соусом. Подавать охлажденным.Состав: 240 г жареной говядины, 1 стакан риса, 2—3 апельсина, 1 столовая ложка крахмала, 300 г майонеза, лимонный сок, соль.
