Фасоль замочить в кипяченой воде на 12 часов и отварить в этой же воде. Сельдь вымочить и разделать, картофель сварить. Все продукты мелко нарезать, перемешать и соединить с фасолью. Добавить растительное масло, соль, сахар, уксус, перец, горчицу. Украсить зеленым луком.

Состав:
• 1 сельдь
• 2 шт картофеля
• 50 г фасоли
• 2—3 яблока
• 1 головка репчатого лука
• 2—3 соленых огурца
• 2—3 ст ложки растительного масла
• горчица
• зеленый лук
• сахар
• перец
• уксус
• соль