КЛЮКВЕННЫЙ ВЗВАР
12 июля, 2008 - Автор: Admin
Из клюквы отжать сок. Вы¬жимки залить стаканом кипятка, поварить, снова отжать, остудить. В клюквенной воде развести муку. Сок уварить с медом до легкого сгущения, влить клюквенную воду с мукой и закипятить.Состав: 0,5 л клюквы, 75—100 г меда, 1 ст. ложка муки (ржаной или самой дешевой пшеничной).
