Archive for May 2008
Супы
02 мая, 2008 - Автор: Admin
Супы готовят на различных бульонах — мясном, рыбном, грибном, а также на молоке, хлебном квасе, отваре (овощном, фруктовом, ягодном). По способу приготовления супы делятся на заправочные (щи, борщи, рассольники, супы с картофелем, крупами, бобовыми, мучными и макаронными изделиями), пюреобразные (суп-пюре из овощей, круп, картофеля и др.), прозрачные (приготовленные на бульонах из мяса, птицы, рыбы) и разные (молочные, холодные и сладкие).
Поиск на стряпухе
Категории
- На главную
- 1. САЛАТЫ
- 1.1 Салаты овощные
- 1.1.1 салаты из капусты
- 1.1.2 салаты из картофеля
- 1.2 Салаты мясные
- 1.3 Салаты из морепрод
- 1.4 Салаты грибные
- 2. ПЕРВЫЕ БЛЮДА
- 2.1 Первое горячее
- 2.2 Первое холодное
- 3. ВТОРЫЕ БЛЮДА
- 3.1 Блюда из круп
- 3.1.1 каши
- 3.2 Блюда из бобовых
- 3.2 Мучные блюда
- 3.3 Мясные блюда
- 3.3.1 блюда из птицы
- 3.3.2 блюда из свинины
- 3.3.3 блюда из баранины
- 3.3.4 блюда из говядины
- 3.4 Блюда из творога
- 3.5 Из рыбы и морепрод
- 3.5.1 соусы к рыбе
- 3.6 блюда из овощей
- 4. ДЕСЕРТЫ
- 4.1 Выпечка
- 4.1.1 пирожки
- 4.2 Торты
- 5. НАПИТКИ
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- Салатные заправки
- Соления квашения
Архив
Колонка шеф повара
- Знаете вкусненький рецепт?
- Хотите его увидеть на:
- strjapuha.com?
- Пишите:cook@strjapuha.com
- И мы его опубликуем -
- с ссылкой на автора
Друзья
Статистика
