Strjapuha.com

Совет 9

20 марта, 2008 - Автор: Admin

Если в суп положить соленые огурцы, щавель и другие продукты, содержащие кислоту, а затем картофель, горох, фасоль — они не разварятся и останутся жесткими. Поэтому сначала нужно сварить картофель, горох и фасоль, а затем добавить остальные продукты.

Совет 8

20 марта, 2008 - Автор: Admin

Чтобы удалить из свежих грибов мелких вредителей, подержите их в соленой воде

Совет 7

19 марта, 2008 - Автор: Admin

Если борщ потерял свой цвет в него добавляем настой из свежей свеклы. Свеклу натираем на терке, заливаем горячим бульоном, добавить немного уксуса 3% и довести до кипения ( но не кипятить), дать настояться в течении 30 мин. Процедить.

Совет 6

18 марта, 2008 - Автор: Admin

Отварные куски мяса, птицу, языки до употребления надо хранить в небольшом количестве бульона в кастрюле с плотно закрытой крышкой, иначе мясо станет сухим и жестким.