Strjapuha.com

САРСУ

23 марта, 2008 - Автор: Admin

Сыворотку полученную после приготовления римшика или творога, уварить в эмалированной посуде на слабом огне до получения густой, тягучей массы. Затем охладить до температуры 40°, сформовать лепешки сушить их на солнце или хорошо проветриваемом помещении.

Бабка картофельная с мясом

09 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 1 кг картофеля, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сбивочного масла; соль по вкусу.
Дгя фарша: 300 г говядины без костей, 3 ст. ложки бульона или воды, 80 г сушеных грибов, 2 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла. Для яично-молочной смеси: 2 яйца, 3 ст. ложки молока.