Strjapuha.com

БОЗАРТМА ИЗ ЦЫПЛЕНКА

27 марта, 2008 - Автор: Admin

Цыплят, разрубленных на небольшие куски, вместе с мелко нарезанным луком потушить в сливочном масле. Затем залить 1,25 л кипятка и варить 10 минут, после чего заправить отдельно разваренными помидорами или гранатовым соком, мелко нарезанной зеленью кинзы, базилика, мяты, петрушки, . . .

Шницель по-министерски

05 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 400 г куриного филе, 120 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, соль.

Шницель в омлете

05 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 400 г куриного мяса без костей и кожи, 40 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, соль по вкусу. Для омлета: 5 яиц, 2/3 стакана сметаны, 4 ст. ложки сливочного масса или маргарина для жарения; соль.

Зразы "Пикантные"

04 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 400 г куриного филе, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г белого хлеба, 4 ст. ложки мает для жарения. ДЛЯ фарша: 100 г свинины, 50 г куриного мяса, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока; соль по вкусу.

Цыплята дворецкие

04 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 800 г цыпленка, 200—300 г грибов, 1—2 луковицы, 2 помидора, 100 г сливочного масла, 1 стакан воды или бульона; соль по вкусу

Индейка, фаршированная грецкими орехами

03 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 1 индейка, 400 г очищенных грецких орехов, 400 г телячьей или говяжьей печени, 2 яйца, 100 г белого хлеба, 0,5 стакана молока, 100 г сливочного масла.

Котлеты пожарские рубленые

03 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 1 курица средней величины. 1 стакан молока или сливок, 200 г белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца. 4 ст. ложки сухарей, 100 г масла для жарения; соль по вкусу.

Котлеты пожарские натуральные

02 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 4 куриных филе, 4 яйца, ст. ложки молока, 4 ст. ложки сухарей. 200 г сливочного масла; соль и перец по вкусу.

Фаршированные куриные ножки

02 марта, 2008 - Автор: Admin

Состав: 4 куриные ножки, 2 луковицы, 2 яйца, 0,5 стакана молока или сливок, 80 г сливочного масла, соль, перец.