Archive for February 2008
Совет 4
03 февраля, 2008 - Автор: Admin
Мелкую и порезанную на куски рыбу кладите сразу в кипящую воду, мороженую рыбу — только в холодную воду. Как только вода закипит, убавьте огоньСовет 3
02 февраля, 2008 - Автор: Admin
Если при разделке рыбы случайно разлилась желчь, протрите место, куда она попала, солью, подержите несколько минут и промойте холодной водой.Совет 2
01 февраля, 2008 - Автор: Admin
Пересоленный суп можно исправить, если опустить в него горсть несоленого отварного риса, завязанного в чистую марлю, прокипятить и дать постоять 30 мин.Совет 1
01 февраля, 2008 - Автор: Admin
Любая рыба, сваренная на воде с добавлением в нее молока, имеет более нежный вкус.Поиск на стряпухе
Категории
- На главную
- 1. САЛАТЫ
- 1.1 Салаты овощные
- 1.1.1 салаты из капусты
- 1.1.2 салаты из картофеля
- 1.2 Салаты мясные
- 1.3 Салаты из морепрод
- 1.4 Салаты грибные
- 2. ПЕРВЫЕ БЛЮДА
- 2.1 Первое горячее
- 2.2 Первое холодное
- 3. ВТОРЫЕ БЛЮДА
- 3.1 Блюда из круп
- 3.1.1 каши
- 3.2 Блюда из бобовых
- 3.2 Мучные блюда
- 3.3 Мясные блюда
- 3.3.1 блюда из птицы
- 3.3.2 блюда из свинины
- 3.3.3 блюда из баранины
- 3.3.4 блюда из говядины
- 3.4 Блюда из творога
- 3.5 Из рыбы и морепрод
- 3.5.1 соусы к рыбе
- 3.6 блюда из овощей
- 4. ДЕСЕРТЫ
- 4.1 Выпечка
- 4.1.1 пирожки
- 4.2 Торты
- 5. НАПИТКИ
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- Салатные заправки
- Соления квашения
Колонка шеф повара
- Знаете вкусненький рецепт?
- Хотите его увидеть на:
- strjapuha.com?
- Пишите:cook@strjapuha.com
- И мы его опубликуем -
- с ссылкой на автора
Друзья
Статистика
