Archive for February 2008

Печень, тушенная в горшочке

29 февраля, 2008 - Автор: Admin

Состав: 500 г печени, 8— 10 картофелин, 1 луковица, 1—2 моркови, 1—2 помидора, 1 стакан бульона или воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Печень, жаренная с луком

28 февраля, 2008 - Автор: Admin

Состав: 700 г печени, 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки: соль по вкусу

Котлеты «Рязанские»

28 февраля, 2008 - Автор: Admin

Состав: 300 г говядины бел костей, 300 г свинины, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 2/3 стакана молока, 3 яйца, 50 г маргарина или масла для жарения; соль и перец.
КОТЛЕТЫ "РЯЗАНСКИЕ"

Зразы по-русски

26 февраля, 2008 - Автор: Admin

Состав: 600— 700 г телятины или свинины, 200 г куриных потрохов, 2 луковицы. 100 г масла или маргарина. 600 г жареного картофеля; соус томатный острый или луковый, соль и перец по вкусу.
ЗРАЗЫ ПО-РУССКИ

Жареное мясо

24 февраля, 2008 - Автор: Admin

Хорошо пожарить мясо — большое искусство, которым владеет не каждый. Самое главное — определить, какое мясо можно жарить, а какое вовсе не пригодно для этого или годится для жарения только в молотом виде — для котлет, биточков и прочего.

Поиск на стряпухе

Категории

Архив

Колонка шеф повара

Друзья

Статистика

Rambler's Top100

Другое


пластиковые таблички пожарные таблички изготовлениеЧто такое твердое тело ?Металл Профиль - продажа металлочерепицы, металлочерепица - в срокШирокий ассортимент котлов отопления на нашем сайте